Regionale Bio-Rindfleischproduktion begeistern
Der InitiAKTIVKreis Tirschenreuth e.V. traf sich zum vierten Stammtisch im Jahr 2024 auf dem Kuschtalhof der Familie Koschta. Der Hof, der 55 Milchkühe hält und 126 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche bewirtschaftet, setzt seit 2008 auf ökologische Landwirtschaft nach den Richtlinien des Naturland-Verbandes.
Einblick in die ökologische Rinderzucht
Zu Beginn des Treffens stand eine ausführliche Hofbesichtigung auf dem Programm. Die Gäste erhielten einen hautnahen Einblick in die Rinderzucht – von der Geburt der Kälber über deren Aufzucht bis hin zum Erreichen des schlachtreifen Alters. Familie Koschta beantwortete dabei zahlreiche Fragen der Besucher und gab einen detaillierten Überblick über die biologische Viehhaltung.
Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald vorgestellt
Im weiteren Verlauf der Veranstaltung informierte Günther Erhardt, Projektmanager der Ökomodellregion Steinwald-Allianz, über die Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder aus dem Steinwald. Diese Gemeinschaft, die aus mehreren Landwirten besteht, zielt darauf ab, biologisch erzeugtes Rindfleisch aus der Region besser zu vermarkten. Dabei stehen kurze Transportwege, faire Preise für die Landwirte und eine Bewusstseinssteigerung für die Qualität von Bio-Rindfleisch im Vordergrund.
Erhardt betonte die Bedeutung regionaler Vermarktungsinitiativen für die Unterstützung der Landwirte und die Stärkung der regionalen Wirtschaft. Durch die Zusammenarbeit in der Erzeugergemeinschaft wird es den Betrieben ermöglicht, ihre Produkte unter fairen Bedingungen in die Region zu bringen.
Verkostung und Austausch
Den Abschluss des Stammtisches bildete eine Verkostung der hofeigenen Bio-Rindersalami und des Bio-Rinderschinkens, die bei den Teilnehmern auf große Begeisterung stieß. In lockerer Atmosphäre nutzten die Gäste die Gelegenheit, sich weiter auszutauschen und den Tag gemütlich ausklingen zu lassen.
Der Besuch auf dem Kuschtalhof machte einmal mehr deutlich, wie wichtig die Förderung regionaler Wertschöpfungsketten und der ökologische Landbau für die Zukunft der Region sind. Der InitiAKTIVKreis Tirschenreuth wird auch in Zukunft solche Projekte unterstützen, um die nachhaltige Entwicklung der Oberpfalz voranzutreiben.
Hintergrund: InitiAKTIVKreis Tirschenreuth e.V.
Der InitiAKTIVKreis Tirschenreuth e.V. setzt sich für die regionale Entwicklung und Vernetzung in der Oberpfalz ein. Mit regelmäßigen Stammtischen und Veranstaltungen schafft der Verein Plattformen für den Austausch von Ideen und die Förderung zukunftsweisender Projekte in der Region.